logo
Предложить рецепт

Фаршированные перцы с киноа

Сочные перцы с начинкой из киноа, тофу, томатов и зелени. Запекаются в духовке с пряными травами.

Подготовка20мин

Готовка50мин

Калорийность290ккал

farshirovannye-pertsy-s-kinoa

Ингредиенты

No image

4 шт

Болгарские перцы

No image

100 г

Киноа

No image

200 г

Тофу

No image

2 шт

Помидоры

No image

1 шт

Лук репчатый

No image

2 зубчик

Чеснок

No image

2 ст.л

Оливковое масло

No image

0.5 ч.л

Зира

No image

1 по вкусу

Соль и перец

Оборудование

No image

Духовка

No image

Сковорода

Советы

  • Для сытности добавьте грибы или нут.
  • Подавайте с соусом песто или тхиной.

Вариации

  • С сыром
    Посыпьте сверху веганским сыром перед запеканием.

Шаг 1

Киноа отварите согласно инструкции. Тофу нарежьте кубиками и обжарьте с луком и чесноком 5 минут.
No image

100 г

Киноа

No image

200 г

Тофу

No image

1 шт

Лук репчатый

No image

2 зубчик

Чеснок

Шаг 2

Помидоры нарежьте кубиками, смешайте с киноа, тофу, зирой, солью и перцем.
No image

2 шт

Помидоры

No image

0.5 ч.л

Зира

Шаг 3

Перцы очистите от семян, наполните начинкой. Запекайте 30 минут при 180°C до мягкости.
No image

4 шт

Болгарские перцы

Попробуйте также

Рагу из кабачков в сметане
Рагу из кабачков в сметане
Рагу из кабачков в сметане — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина. Кабачки, богатые витаминами и минералами, готовятся в нежном соусе из сметаны, что придает блюду особую кремовую текстуру и вкус. Это рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
20 мин
Легко
Овсяноблин классический
Овсяноблин классический
Легендарный овсяноблин — золотая середина между блинчиком и омлетом. Идеальный завтрак для тех, кто следит за питанием: без муки, сахара и масла. Готовится за 10 минут, дарит чувство сытости на 3-4 часа и позволяет экспериментировать с начинками. В этом рецепте — базовый вариант с секретом идеальной эластичности!
10 мин
Легко
Киноа-боул с лососем
Киноа-боул с лососем
Питательный боул с киноа, запеченным лососем, авокадо и сезонными овощами. Идеальный баланс белков и полезных жиров.
25 мин
Средне
Тыквенный суп с имбирем
Тыквенный суп с имбирем
Ароматный суп-пюре из тыквы с имбирем, чесноком и кокосовым молоком. Без глютена и молочных продуктов.
30 мин
Средне
Смузи-боул с чиа и ягодами
Смузи-боул с чиа и ягодами
Питательный завтрак с пудингом из чиа, греческим йогуртом, свежими ягодами и мёдом. Готовится с вечера!
240 мин
Легко
Фаршированные перцы с киноа
Фаршированные перцы с киноа
Сочные перцы с начинкой из киноа, тофу, томатов и зелени. Запекаются в духовке с пряными травами.
50 мин
Средне

фаршированные перцы

рецепт с киноа

веганский ужин

здоровый ужин