logo
Предложить рецепт

Тыквенный суп с имбирем

Ароматный суп-пюре из тыквы с имбирем, чесноком и кокосовым молоком. Без глютена и молочных продуктов.

Подготовка10мин

Готовка30мин

Калорийность180ккал

tykvennyj-sup-s-imbirem

Ингредиенты

No image

500 г

Тыква

No image

200 мл

Кокосовое молоко

No image

3 см

Имбирь

No image

2 зубчик

Чеснок

No image

1 шт

Лук репчатый

No image

1 ст.л

Оливковое масло

No image

0.5 ч.л

Куркума

No image

1 по вкусу

Соль и перец

Оборудование

No image

Блендер

No image

Кастрюля

Советы

  • Для пикантности добавьте щепотку кайенского перца.
  • Храните в холодильнике до 3 дней.

Вариации

  • С яблоком
    Добавьте 1 яблоко для легкой кислинки.

Шаг 1

Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Лук, чеснок и имбирь обжарьте на оливковом масле 3 минуты.
No image

500 г

Тыква

No image

1 шт

Лук репчатый

No image

2 зубчик

Чеснок

No image

3 см

Имбирь

Шаг 2

Добавьте тыкву, куркуму, залейте водой (500 мл) и варите 20 минут до мягкости.
No image

0.5 ч.л

Куркума

Шаг 3

Измельчите суп блендером, влейте кокосовое молоко, посолите и поперчите. Подавайте с тыквенными семечками.
No image

200 мл

Кокосовое молоко

Попробуйте также

Рагу из кабачков в сметане
Рагу из кабачков в сметане
Рагу из кабачков в сметане — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина. Кабачки, богатые витаминами и минералами, готовятся в нежном соусе из сметаны, что придает блюду особую кремовую текстуру и вкус. Это рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
20 мин
Легко
Овсяноблин классический
Овсяноблин классический
Легендарный овсяноблин — золотая середина между блинчиком и омлетом. Идеальный завтрак для тех, кто следит за питанием: без муки, сахара и масла. Готовится за 10 минут, дарит чувство сытости на 3-4 часа и позволяет экспериментировать с начинками. В этом рецепте — базовый вариант с секретом идеальной эластичности!
10 мин
Легко
Киноа-боул с лососем
Киноа-боул с лососем
Питательный боул с киноа, запеченным лососем, авокадо и сезонными овощами. Идеальный баланс белков и полезных жиров.
25 мин
Средне
Тыквенный суп с имбирем
Тыквенный суп с имбирем
Ароматный суп-пюре из тыквы с имбирем, чесноком и кокосовым молоком. Без глютена и молочных продуктов.
30 мин
Средне
Смузи-боул с чиа и ягодами
Смузи-боул с чиа и ягодами
Питательный завтрак с пудингом из чиа, греческим йогуртом, свежими ягодами и мёдом. Готовится с вечера!
240 мин
Легко
Фаршированные перцы с киноа
Фаршированные перцы с киноа
Сочные перцы с начинкой из киноа, тофу, томатов и зелени. Запекаются в духовке с пряными травами.
50 мин
Средне

тыквенный суп

суп-пюре

рецепт с имбирем

веганский суп