logo
Предложить рецепт

Морковный торт с орехами

Влажный пряный бисквит с морковью и грецкими орехами, крем из маскарпоне с апельсиновой цедрой.

Подготовка30мин

Готовка80мин

Калорийность410ккал

morkovnyy-tort-s-gretskimi-orekhami

Ингредиенты

No image

300 г

Морковь

No image

100 г

Грецкие орехи

No image

3 шт

Яйца

No image

200 г

Сахар

No image

120 мл

Растительное масло

No image

180 г

Овсяная мука

No image

1 ч.л

Корица

No image

0.5 ч.л

Имбирь молотый

No image

0.25 ч.л

Мускатный орех

No image

1 ч.л

Разрыхлитель

No image

250 г

Маскарпоне

No image

80 г

Сахарная пудра

No image

1 ч.л

Апельсиновая цедра

Оборудование

No image

Две круглые формы (22 см)

No image

Миксер

No image

Терка для моркови

No image

Силиконовая лопатка

No image

Кухонные весы

No image

Противень

No image

Пергаментная бумага

No image

Кондитерский мешок

Шаг 1

Смешайте сухие ингредиенты. Отдельно взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и морковь.
No image

180 г

Овсяная мука

No image

1 ч.л

Корица

No image

0.5 ч.л

Имбирь молотый

No image

0.25 ч.л

Мускатный орех

No image

1 ч.л

Разрыхлитель

No image

3 шт

Яйца

No image

200 г

Сахар

No image

120 мл

Растительное масло

No image

300 г

Морковь

Шаг 2

Соедините обе массы, добавьте орехи. Выпекайте при 180°C 50 минут.
No image

100 г

Грецкие орехи

Шаг 3

Для крема взбейте маскарпоне с сахарной пудрой и цедрой. Промажьте остывшие коржи.
No image

250 г

Маскарпоне

No image

80 г

Сахарная пудра

No image

1 ч.л

Апельсиновая цедра

Попробуйте также

Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк
Классический запеченный чизкейк с нежной кремовой текстурой. Готовится на водяной бане.
435 мин
Сложно
Панна котта с малиной
Панна котта с малиной
Итальянский десерт с бархатистой текстурой и малиновым соусом. Готовится за 15 минут + охлаждение.
255 мин
Легко
Трюфельные конфеты с фундуком
Трюфельные конфеты с фундуком
Нежные шоколадные трюфели с цельным фундуком внутри. Сочетание трех видов шоколада.
60 мин
Средне
Меренговый рулет с лимоном
Меренговый рулет с лимоном
Воздушная меренга с лимонным курдом и хрустящей корочкой. Подается с ягодами.
90 мин
Сложно
Клубничный пай с крошкой
Клубничный пай с крошкой
Американский десерт с клубничной начинкой и песочной крошкой. Подается с ванильным мороженым.
45 мин
Средне
Крем-брюле ванильное
Крем-брюле ванильное
Французский десерт с ванильным кремом и хрустящей карамельной корочкой. Требует точного температурного контроля.
290 мин
Средне
Морковный торт с орехами
Морковный торт с орехами
Влажный пряный бисквит с морковью и грецкими орехами, крем из маскарпоне с апельсиновой цедрой.
80 мин
Средне
Пирожное Картошка
Пирожное Картошка
Культовый советский десерт из печенья, сгущенки и какао. Формируется вручную и обваливается в какао-порошке.
140 мин
Легко
Торт Медовик
Торт Медовик
Императорский десерт с медовыми коржами и сметанным кремом. Требует томления 12 часов для идеальной пропитки.
520 мин
Сложно
Безе классическое
Безе классическое
Французская меренга с хрустящей корочкой и тающей серединой. Соотношение сахара и белков 2:1, сушка при 100°C.
140 мин
Средне

морковный торт

десерт с морковью

влажный торт